主料:
蘑菇,
400g,
红薯粉条,
120g
辅料:
大蒜,
2瓣,
干辣椒,
1枚京葱适量A.
料酒,
1大匙,
生抽,
1大匙,
老抽,
1/2茶匙,
鸡汤,
4大匙,
白砂糖,
1茶匙,
盐,
1/8茶匙蘑菇烧粉条的做法步骤
1.蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.
2.炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.
3.入蘑菇炒软.
4.入A料→拌炒均匀.
5.入红薯粉条→拌炒均匀.
6.加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.
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热菜 素食 蘑菇
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